Al onze e-learnings voor de horeca in 1 pakket! Gratis met STAP subsidie.

Gratis pakket horeca

Als horecaprofessional wil je je blijven ontwikkelen en je kennis en vaardigheden goed op peil houden. Threewise heeft nu al haar e-learning modules voor horecaprofessionals gebundeld in één pakket. Daarvoor kun je je STAP subsidie gebruiken.  Iedereen binnen Nederland heeft recht op een persoonlijk ontwikkelbudget van maximaal 1000 euro per jaar. Dat kun je hiervoor gebruiken. Dat betekent dat je alle modules kunt volgen waar en wanneer je maar wilt.

Je kunt je STAP budget hiervoor gebruiken. Dat betekent dat je een aanvraag indient voor dit budget. Als dit wordt toegewezen, kost dit pakket je niets. Iedereen die bij de beroepsbevolking in Nederland hoort, heeft hier recht op. Het totale bedrag dat de overheid heeft gereserveerd is echter beperkt, dus wees er snel bij. Elke twee maanden gaat er weer een nieuwe ronde in, dus als je te laat bent, kun je 2 maanden later weer aanvragen.

Wat krijg je allemaal?

 

Programma

  • Introductie Sociale hygiëne
  • Beleid en organisatie
  • Alcohol
  • Tabak
  • Gokken
  • Drugs
  • Gastcontact
  • Veiligheid
  • Handhavingsbeleid
  • Sociale hygiëne in de praktijk
  • Introductie
  • Horecaterminologie
  • Werkwijze horeca
  • Beroepshouding
  • Basistechnieken
  • Veiligheid
  • Verschillende diëten
  • Wat mag wel?
  • Wat mag niet?
  • Wat zijn de risico’s?
  • Vervangende voedingsmiddelen
  • Introductie keuken
  • Starten in de keuken
  • Basistechnieken
  • Koude technieken
  • Warme technieken
  • HACCP theorie
  • HACCP in de praktijk
  • HACCP horeca
  • Introductie
  • Horecaterminologie
  • Werkwijze horeca
  • Beroepshouding
  • Basistechnieken
  • Veiligheid
  • Starten op het strand
  • Voedingsstoffen
  • Schijf van Vijf
  • Levensovertuigingen
  • De vier hoofdgroepen koffie: zwarte koffie, koffie met melk, koffie met alcohol en koude koffies
  • De verschillende koffiebonen
  • Het verschil tussen koffie en espresso
  • Hoe je het probleem ´overextractie´ of ´onderextractie´ oplost
  • Het werken met professionele koffiemachines
  • Het maken van verschillende koffie’s, zoals cappuccino, latte macchiato en americano
  • Latte art
  • Hoe moet ik feedback geven?
  • Hoe moet ik feedback ontvangen?
  • Do’ en don’ts bij het geven van feedback
  • Positieve en negatieve feedback
  • Beïnvloeden van gedrag
  • Actief luisteren
  • Vragen stellen
  • De zeven fases van een gesprek voeren
  • LSD (Luisteren, Samenvatten, Doorvragen)

Korte informatie

  • placeLocatie : Online
  • event_noteDuur : Maximaal 1 jaar
  • access_timeTijden : Wanneer je wilt
  • euro_symbolKosten : Gratis met STAP, normaal € 675,-
  • Stap aanmelding

    Vul hier uw gegevens in als je gebruik wilt maken van je STAP budget. Dit STAP-aanmeldingsbewijs heb je nodig om je STAP-subsidie aan te kunnen aanvragen bij UWV. Je kunt dit doen via www.uwv.nl/stap Na ontvangst van je formulier, sturen we je het aanmeldingsbewijs met een uitleg.
    • Vul hier in voor welke opleiding je gebruik wilt maken van je STAP budget
    • DD slash MM slash JJJJ
    Hulp nodig?

    Bij vragen staan wij altijd voor je klaar.

    Veelgestelde vragen

    Neem contact op

    Referenties

    Veel mensen hebben al voor ons gekozen.

    Lees hun ervaringen