Threewise opleiding Manager/Ondernemer Horeca

Ben jij toe aan de volgende stap?
Je zit al een tijd op je werkplek en wilt méér! Meer bijdragen aan het succes van je bedrijf, meer werken aan je eigen ontwikkeling en meer dan lekker koken of goed bedienen alleen.
 Je zoekt de kennis en vaardigheden om de volgende stap in je carrière te maken. De stap om met de pet van de ondernemer een afdeling, of het bedrijf, waar jij verantwoordelijk voor bent aan te gaan sturen. Dit betekent dat je naast verstand van je vak ook management- en ondernemersvaardigheden gaat ontwikkelen.

De opleiding
Threewise verzorgt in één jaar de opleiding tot Manager/ Ondernemer Horeca op MBO 4 niveau, via de BBL route. Dit betekent dat je werkzaam bent in de praktijk en daar ook leert. Je eigen praktijk is dus steeds vertrekpunt. Als je de opleiding succesvol hebt afgerond heb je een diploma op niveau 4.

De aanpak
De opleiding is praktisch opgezet. Aan de hand van opdrachten ga je in je eigen bedrijf onderzoek doen, verbeterplannen voor je bedrijf maken en deze ook invoeren. Eens per twee weken heb je een workshop van een specialist uit de praktijk. Daarnaast kun je gebruik maken van persoonlijke begeleiding door een praktijk coach. Je werkt een aantal weken aan een bepaald onderwerp waarbij je gebruik maakt van je collega deelnemers en je coach. Na een aantal weken rond je een module af met een eindgesprek of een presentatie.

Studiebelasting
Naast de tweewekelijks workshops (van 10.00 tot 17.00 uur) zul je gemiddeld drie tot vier uur per week aan studietijd moeten reserveren.

Modules opleiding 

• Coachen en begeleiden van medewerkers
• persoonlijke effectiviteit
• time management
• proces verbetering
• creatief denken
• marketing
• personeelsmanagement
• financieel management
• menu engineering
• inkoopmanagement

Kosten
Het betreft een officieel ROC-diploma, de overheid betaalt mee aan het lesgeld. Daarnaast komt je werkgever in aanmerking voor de WVA (Wet Vermindering Afdracht) en kun je mogelijk een ESF subsidie verkrijgen.
 

Een rekenvoorbeeld:
Kosten opleiding: € 4.000
Voordeel Afdrachtvermindering Onderwijs: € 3.700
Netto kosten opleiding: € 300
 

Voor meer informatie en inschrijven ga je naar: http://www.threewise.nl/opleidingen/manager-horeca