Koken naar een Baan Rotterdam

Threewise begint ook in Rotterdam met "Koken naar een Baan".  Threewise gaat, in samenwerking met "Daad Rotterdam Werkt", mensen met een uitkering een kans bieden op een nieuwe toekomst. Het betreft jongeren tot 27 jaar, mensen met een bijstanduitkering en werkzoekenden die geen recht hebben op een uitkering.

Eind september begint de opleiding. Voor die tijd zoeken we leerbedrijven en deelnemers. Heb je interesse, stuur dan een mail naar roland@threewise.nl. 

Door de toename van werkloosheid, komen steeds meer gemotiveerde mensen zonder werk te zitten. Threewise gaat deze mensen, in samenwerking met het Werkgeversservicepunt in betreffende stad, een kans bieden op een nieuwe toekomst. Het betreft jongeren tot 27 jaar, mensen met een bijstanduitkering en werkzoekenden die geen recht hebben op een uitkering.

 Het project

Mensen met dienstverlenende werkervaring, volgen een opleiding tot gediplomeerd kok. De deelnemers starten met een kookopleiding in een professionele kookstudio, onder leiding van een ervaren chef kok. Als de deelnemer de basistechnieken beheerst, gaat de kandidaat als leerling kok werken in de keuken van een hotel of restaurant.
De kandidaat krijgt daar een jaarcontract voor 4 dagen per week. De vijfde dag wordt besteed aan de opleiding.
Threewise organiseert boeiende opleidingsdagen, die dicht op de praktijk zitten. Voorbeelden hiervan zijn: workshops van topkoks, rondleiding bij een goede visleverancier, werken aan de eigen presentatie, moderne kooktechnieken, en sociale vaardigheden en arbeidsethos.

Na een jaar kan de kandidaat een erkend koksdiploma behalen en staat hij/zij middenin de arbeidsmarkt.

 Voordelen voor de werkgever

• De deelnemers zijn zeer gemotiveerd en hebben werkervaring. Zij zitten in een levensfase waarin ze vaak zoeken naar stabiliteit en zekerheid.
• Het reguliere onderwijs blijkt in de praktijk moeilijk in staat om met maatwerk aan te sluiten op de arbeidsmarkt. Threewise is een trainingsbureau met veel operationele ervaring in het werkveld, waardoor het onderwijs en de begeleiding past bij de praktijk op de werkvloer. Door deelnemers te boeien, te activeren en gerichte aandacht voor het individu, is de uitval laag en de uitstroom hoog.
• De begeleiding van de leerbedrijven en de deelnemers geschiedt op zeer regelmatige basis en wordt gedaan door mensen die de taal van uw bedrijf spreken.
• De opleiding wordt op maat gemaakt en is praktijkgericht. Daarbij wordt rekening gehouden met de deelnemers, de leerbedrijven en de bedrijven waar ze uiteindelijk gaan werken. In veel gevallen zijn dit ook de leerbedrijven.
• U kunt als werkgever gebruik maken van de Afdrachtvermindering Onderwijs.
• U krijgt in veel gevallen via de gemeente een substantiële loonkostensubsidie die kan oplopen tot € 5.000,- bij een jaarcontract.